Sample Translation of an Industrial Standard from Russian into English

Образец перевода промышленного стандарта с русского на английский

На главную страницу (русский)

Home (English)

3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

3.1. Аппараты должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рабочим чертежам и образцу, утвержденным в установленном порядке.
3.2. Аппараты следует изготовлять в климатическом исполнении УХЛ, категории 4.2 по ГОСТ 15150-69.
3.3. Основные детали аппарата должны изготовляться из стали не ниже марки Ст 3 по ГОСТ 380-71 или чугуна не ниже марки СЧ 10 по ГОСТ 1412-79.
3.4. Допуск плоскостности варочного настила не должен превышать 2.5 мм.
3.5. Конструкцией аппарата должен обеспечиваться свободный доступ для чистки камеры сгорания и газоходов от зольных и сажистых отложений.
3.6. Дверцы аппаратов, кроме декоративных, в закрытом положении должны равномерно прилегать по всему периметру. Допускаемый зазор не должен превышать: 1.0 мм; 1.5 мм - при лабиринтном уплонении. Дверцы не должны самопроизвольно открываться.
3.7. Дверцы камеры сгорания и зольника должны открываться не менее чем на 120°.
3.8. Духовка (при ее наличии) должна обеспечивать качественную выпечку.
Неравномерность цвета выпекаемых изделий не должна превышать:
30% - для одной поверхности;
35% - для различных поверхностей.
3.9. Духовка должна иметь указатель температуры, работоспособный в интервале температур от 423 (150) до 563 К (290°С).
3.10. Дверца духовки должна открываться вниз. Угол поворота должен быть 90°°.
3.11. Дверца духовки должна иметь термически стойкое стекло.
3.12. Аппараты с водяным контуром должны иметь термометр, защищенный от механических повреждений.
3.13. Аппараты должны иметь устройства для регулирования подачи воздуха в камеру сгорания.
3.14. Сопряжения варочной поверхности с корпусом аппарата и соединения газоходов должны быть герметичными.
3.15. Теплообменник и бак (при его наличии) аппаратов с водяным контуром должны быть прочными и плотными.
3.16. Аппараты должны обеспечивать полное сжигание топлива. Очаговый остаток, извлеченный с колосниковой решетки, не должен превышать 15 %.
3.17. Конструкция аппаратов должна обеспечивать номинальную тепловую мощность при разрежении в дымоотводящем патрубке от 4 до 15 Па.
3.18. Материалы и покрытия деталей, соприкасающихся с пищевыми продуктами или водой, используемой для хозяйственных нужд, следует применять из числа разрешенных органами Государственной санитарно-эпидемиологической службы Министерства здравоохранения СССР.
3.19. Наружные поверхности аппарата, кроме задней стенки, бак, а также крышка (при ее наличии) должны быть покрыты силикатными эмалями, термически и химически стойкими и механически прочными. Задняя стенка, духовка и дымоотводящий патрубок должны иметь термостойкое лакокрасочное покрытие, остальные поверхности - антикоррозионное покрытие.
Для аппаратов, не работающих в варочном режиме, допускается применение покрытий любого вида и цвета, обеспечивающих термическую, химическую стойкость и механическую прочность.
3.20. Аппараты в упаковке должны выдерживать транспортную тряску при средней перегрузке 2.4 g и частоте 120 ударов в минуту.
3.21. Установленный срок службы аппарата - не менее 10 лет.

3. TECHNICAL REQUIREMENTS

3.1. The appliances shall be made in accordance with the requirements of this Standard, detail drawings and a sample approved in accordance with the established procedure.
3.2. The appliances shall be made in climatic modification УХЛ of category 4.2 in accordance with GOST 15150-69.
3.3. The main parts of the appliances shall be made from steel of a grade not below than Ст 3 in accordance with GOST 380-71 or from cast iron of a grade not below than СЧ 10 in accordance with GOST 1412-79.
3.4. The boiling plate flatness tolerance shall not exceed 2.5 mm.
3.5. The appliance design shall ensure unobstructed access for the cleaning of the combustion chamber and flues of ash and soot deposits.
3.6. The appliance doors, except for ornamental ones, when closed, shall ensure uniform contact throughout the perimeter. The maximum clearance shall not exceed 1.0 mm, or 1.5 mm in case of a labyrinth seal. The appliance doors, except for ornamental ones, when closed, shall ensure uniform contact over the entire perimeter. The maximum clearance shall not exceed 1.0 mm, or 1.5 mm in case of a labyrinth seal. The doors shall not come open spontaneously.
3.7. The doors of the combustion chamber and the ash pit shall open to an angle of no less than 120°.
3.8. The oven (if there is one) shall ensure quality baking.
The irregularity of the baked product color shall not exceed:
30 % across one surface;
35 % between different surfaces.
3.9. The oven shall have a temperature indicator operational within a temperature range from 423 K (150°C) to 563 K (290°C).
3.10. The oven door shall open downward. The rotation angle shall be 90°.
3.11. The oven door shall be equipped with heat resistant glass.
3.12. Appliances with a water circuit shall be equipped with a thermometer, protected from mechanical damage.
3.13. The appliances shall be equipped with devices to control the supply of air into the combustion chamber.
3.14. The joint between the boiling surface and the appliance body and the connections of flues shall be leak-proof.
3.15. The heat exchanger and the tank (if there is one) of the appliances with a water circuit shall be strong and tight.
3.16. The appliances shall ensure the complete combustion of fuel. The amount of ash residue taken from the grate shall not exceed 15%.
3.17. The appliance design shall ensure the stipulated thermal output at a rarefaction in the smoke discharge pipe from 4 to 15 Pa.
3.18. Materials and part coatings that come in contact with foodstuffs or with water used for household purposes shall be approved by the authorities of the State Committee for Health and Epidemiological Supervision under the USSR Ministry of Health.
3.19. The appliance external surfaces, except for the back wall, tank and cover (if there is one), shall be coated with silicate enamels that are heat- and chemical-resistant, and mechanically strong.
The back wall, oven and smoke discharge pipe shall have a heat-resistant paint or varnish coating, and the other surfaces shall have an anticorrosive coating.
In case of appliances that are not designed to operate in the boiling mode, any type or color of coating is permitted, provided it ensures thermal and chemical resistance and mechanical strength.
3.20. Packaged appliances shall be able to withstand transport jolting at an average overload of 2.4 g and a frequency of 120 jolts per minute.
3.21. The stipulated lifetime of the appliances shall be no less than 10 years.

На главную страницу (русский)

Home (English)